Sándwich de Pollo con Ducales

Preparación

• Paso 1:Engrasa el molde con mantequilla y coloca las galletas Ducales haciendo una primera capa.
• Paso 2:Derrite una cucharada de mantequilla y agrega la cebolla cabezona picada.
• Paso 3:Luego añade 4 cucharadas de harina y mezcla.
• Paso 4:Después agrega 2 tazas de caldo de pollo, mezcla y añade una copa de vino blanco y mezcla nuevamente. Desmenuza el pollo.
• Paso 5:Vierte guiso de pollo en un recipiente y agrega uvas pasas y alcaparras al gusto, mezcla y añade el guiso de pollo desmenuzado al molde con la primera capa de galletas seguido coloca una segunda capa de Ducales y cubre con una capa de guiso de pollo.
• Paso 6:Adiciona queso mozzarella rallado y añade otro poco de queso parmesano.
• Paso 7:Hornea durante 25 minutos. Sirve y disfruta de esta espectacular delicia.

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