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Cheesecake Frutos Rojos. 🍓🍒

🍪 Ingredientes 🍪

° 20 galletas Ducales Tradicional. ° 10 galletas Ducales Tentación. ° 1/2 taza de mantequilla derretida. 🧈 ° 1/4 de taza de azúcar. ° 2 tazas de queso crema. ° 1 taza de crema de leche. ° 3/4 de taza de leche condensada. ° 1 sobre + 1 cucharada de gelatina sin sabor (disueltos en 4 cucharadas de agua caliente). ° 2 tazas de frutos rojos 🍓🍒 (fresas, arándanos, moras). ° 1/3 de taza de azúcar. ° 1 cucharada de limón. 🍋

✨ Preparación ✨

1️⃣ Tritura 25 galletas Ducales Tradicional 🍪 y mézclalas con la mantequilla derretida 🧈 y 1/4 de taza de azúcar hasta integrar.

2️⃣ Agrega la mezcla de galletas en un molde y aplánala con una espátula. Lleva al congelador por 30 minutos. ❄️⏱️

3️⃣ Mezcla la crema de leche, la leche condensada y el queso crema hasta lograr una preparación homogénea. Agrega la gelatina sin sabor disuelta en el agua caliente) y mezcla muy bien.

4️⃣ Vierte esta mezcla sobre la base de galletas 🍪 y refrigera por mínimo 4 horas. ❄️⏳

5️⃣ En una olla, agrega los frutos rojos, 🍓🍒 el azúcar y el limón. 🍋 Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente hasta obtener una salsa deliciosa y brillante. Deja enfriar por completo. ❄️

6️⃣ Sirve porciones y agrega la salsa de frutos rojos por encima. 🍓¡Disfruta este ritual lleno de magia y toque secreto! 💙🍪

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