Natilla Especial. 🍮
🍪 Ingredientes 🍪
° 15 galletas Ducales Tradicional. ° 4 1/2 tazas de leche. 🥛 ° 2 tazas de arequipe. ° 1 3/4 de taza de crema de leche. ° 3 cucharadas de panela molida. ° 1 taza + 2 cucharadas de fécula de maíz.
✨ Preparación ✨
1️⃣ Parte tus galletas Ducales 🍪 en trozos pequeños y resérvalas.
2️⃣ Disuelve muy bien la fécula de maíz con la mitad de la leche 🥛 y guarda esta mezcla para más adelante. 3️⃣
En una olla, pon el resto de la leche 🥛 y la crema de leche. Cuando estén calientes, agrega el arequipe y mezcla muy bien. Añade la panela y revuelve hasta que esté completamente disuelta.
4️⃣ Incorpora la mezcla de fécula y leche, revuelve constantemente durante 15 minutos. ⏱️ La preparación empezará a espesar y a burbujear… ¡no pares de mezclar!
5️⃣ Agrega rápidamente las Ducales en trozos 🍪 y remueve para repartirlas por toda la natilla.
6️⃣ Vierte la natilla en un molde previamente engrasado. Deja enfriar por mínimo 2 horas ❄️⏳ y desmolda con cuidado.
7️⃣ Decora con arequipe tibio y más galletas troceadas 🍪 para cerrar con pura magia y toque secreto. 💙✨