Merengón hecho con galletas
¿Te gustaría aprender cómo hacer merengón de Ducales y sorprender a tu familia? Con esta receta fácil, podrás disfrutar de un postre crujiente y cremoso que combina lo mejor de las galletas Ducales con frutas frescas. ¡Anímate a prepararlo y deleita a todos con este delicioso postre!
Ingredientes
- 60 gr de claras de huevo
- 60 gr de azúcar refinada
- 60 gr de azúcar pulverizada
- 1 taco de Ducales mini
- Crema chantilly
- ½ taza de melocotones o la fruta de tu preferencia
Preparación
- Paso 1. Bate las claras de huevo a velocidad media-alta. Cuando estén como espuma empieza a agregar el azúcar refinado poco a poco. Bate hasta lograr punto de nieve.
- Paso 2. Agrega el azúcar pulverizada y mezcla manualmente. Reserva.
- Paso 3.Con la ayuda de una manga pastelera forma tus merengues y llévalos al horno a 80º por 90 minutos.
- Paso 4.Arma tu merengón hecho con galletas: pon una galleta de base, agrega crema chantilly, melocotones y sigue con una galleta. Finaliza con crema y merengue. Repite el proceso y tendrás aproximadamente 10 postres individuales.
- Nota: Puedes armar un molde para hacer un postre más grande.
¿Cómo te fue con esta receta de cómo hacer merengón de Ducales? Nos encantaría saber tu experiencia. Si te gustó, también te invitamos a probar otros postres deliciosos como nuestros rollos de canela o estos crujientes churros. Síguenos en Facebook e Instagram y cuéntanos tu experiencia
