Recetas

Preparación

• Paso 1.Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
• Paso 2.Vierte las galletas sobre un molde(con papel parafinado) aplanando muy bien, hornea por 10 minutos a 180º C y refrigera.
• Paso 3.Mezcla en un tazón los huevos con el limón y la vainilla.
• Paso 4.Aparte, bate el queso crema, la fécula de maíz y el azúcar hasta tener una mezcla homogénea.
• Paso 5.Agrega el huevo poco a poco y continúa batiendo.
• Paso 6.Vierte la mezcla sobre la base de galletas, hornea por 45 minutos a 170º C o hasta que al ingresar un palillo este salga limpio.
• Paso 7.Refrigera y cuando enfríe por completo desmolda, decora con azúcar pulverizada y disfruta.